L’Essentiel

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert:                  33€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert:                              38€

Entrée + 2^èmeEntrée + Plat + Fromage + Dessert:         48€

Pour Commencer :

Tomate: 13€ 

Carpaccio de tomates

salade vinaigrette framboise 

Glace Moutarde à l'ancienne 

"E .Fallot"

Escargot: 14€

Buns brioché

escargots et champignons

ail et persil 

Saumon : 16€

Oeuf poché froid

crémeux citron yuzu

et saumon fumé 

Mer: 16€ 

Terrine de St jacques poisson

glace safran , craquant sésame pavot

Pour Suivre :

Volaille: 23€ *

Suprême de Volaille, Sauce miroir au Vin et Cassis

Bœuf : 24€ *

Pièce de Boeuf

Moutarde E.Fallot 

OU Sauce Morilles (+5€)

Mer: 22€ *

Poisson sauce à l'ail noir 

  Morilles: 26€

Risotto au morille

à la façon du chef

Croustillant parmesan 

Jambon cru (avec ou sans) 

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Pour Finir:

à commander au début de repas

Assortiment de Fromages de Notre Région 8€

Citron: 10€

Brisures de sablé coco

Citron Passion 

Fruits : 10€ 

Autour du fruits 

Chocolat: 10€

Moelleux au chocolat

Glace

Glacé : 10€ 

Comme un nougat

miel du pays Beaunois 

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Digestif: 8€

Ratafia de Bourgogne, Cognac, Get 27

Poire William

Vieux Marc de Bourgogne du Caveau 9€

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Menu du Midi : Sur ardoise

 lundi et vendredi midi

sauf jours fériés

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 15€

Entrée + Plat + Dessert 18€

Plat du Jour 11€

Pour toute commande de plat ou dessert à la carte en direct: env.15 min d’attente

*Plat Sans Gluten *Plat pouvant être servi sans gluten

Prix TTC