L’ESSENTIEL

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert:                                     29€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert:                                       34€

Entrée + 2^èmeEntrée + Plat + Fromage + Dessert:                42€

Pour Commencer :

Saumon: 12€ *

Dôme Mousse de Saumon, Sésame

Coulant de Chèvre, Baies de Goji

Tomate: 11€ *

Tatin de Tomate Cerise

Goutte de Poivrons, Glace Mascarpone

Canard: 16€ *

Terrine de Foie Gras au Naturel

Compotée poire au Poivre de Sichuan

Toast brioché

Escargots: 13€ *

Escargots de Bourgogne

 Crème persillée champignons Ail confit

Pour Suivre :

Volaille: 22€ *

Suprême de Volaille, sauce Morilles

Garniture du moment

Veau: 19€ *

Pièce de Veau du moment , Sauce Brune

Mer: 21€ *

Poisson du moment, Caramel à l’orange,

Coulis de Carottes légèrement fumé

 Burger: 18€

 Bun, Steak de Bœuf Charolais ou Végétarien,

Oignon rouge, Tomate, Fromage

Salade à la vinaigrette de Framboise

Pour Finir: à commander au début de repas

Assortiment de Fromages de Notre Région 8€

Exotique: 8€

Baba Cubique aux Rhum, Chantilly Coco

Sorbet Piña Colada

Citron: 8€

Tartelette aux 3 Citrons, Meringue en éclats

Chocolat: 8€

Moelleux au chocolat, glace surprise

Ephémère: 8€ *

Dessert de la Cheffe

Accompagnez votre dessert d’un verre de vin moelleux :

Macon Vendanges de La Saint Martin : 8€

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Digestif: 8€

Ratafia de Bourgogne, Marc de Bourgogne, Cognac, Get 27

Poire William

Café 2€, Thé 3€

Menu du Midi : Sur ardoise

 (du Mardi au Vendredi sauf jours fériés)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 13,50€

Entrée + Plat + Dessert 17€

Plat du Jour 11€

Pour toute commande de plat ou dessert à la carte en direct: env.15 min d’attente

*Plat Sans Gluten *Plat pouvant être servi sans gluten

Prix TTC