L’Essentiel

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert:                            32€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert:                              35€

Entrée + 2^èmeEntrée + Plat + Fromage + Dessert:         45€

Pour Commencer :

Tomate: 13€ 

Tatin de tomates et échalotes 

Glace Moutarde à l'ancienne 

Edmond Fallot

Escargot: 14€

Profiteroles d'escargots et champignons

Crème d'ail et persil 

Saumon : 16€

Tzatziki Saumon Mariné 

Polenta-Citron

(suppl: +2€)

Ravioles: 15€ 

Raviole ouverte, Légumes croquants, Gambas et bouillon de Coco Curry

Pour Suivre :

Volaille: 23€ *

Suprême de Volaille, Sauce miroir au Vin et Cassis

Bœuf : 24€ *

Pièce de Boeuf

Moutarde au Pain d'épices 

Ou Sauce Morilles (+5€)

Mer: 22€ *

Poisson sauce à l'ail noir 

Légumes de saison

  Morilles: 23€

Risotto à la façon du chef

Morilles et Asperges

Croustillant parmesan 

Jambon cru (avec ou sans) 

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Pour Finir:

à commander au début de repas

Assortiment de Fromages de Notre Région 8€

Citron: 10€

Tarte au Citron en petits dômes et Yuzu

Fruits rouges 10€ *

Totalement Fruits rouges

Chocolat: 10€

Moelleux au chocolat

Glace ou Wazabi

Glacé : 10€ 

Parfait glacé à l'exotique

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Digestif: 8€

Ratafia de Bourgogne, Cognac, Get 27

Poire William

Vieux Marc de Bourgogne du Caveau 9€

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Menu du Midi : Sur ardoise

 (du Mardi au Vendredi sauf jours fériés)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert 15€

Entrée + Plat + Dessert 18€

Plat du Jour 11€

Pour toute commande de plat ou dessert à la carte en direct: env.15 min d’attente

*Plat Sans Gluten *Plat pouvant être servi sans gluten

Prix TTC