Menu de la 163ème Vente des Vins

163^ème Vente Des Vins

Samedi 18 Novembre : Servi le soir

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert       49€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert         54€

Pour les plus gourmands : Suppl. 2^ème Entrée (+8€)

Amuse-Bouche

Petite Déclinaison à partager

*****

Petites Black Tiger

Nage de Légumes au Curcuma

Et/ou

Foie gras de Canard Maison

Pommes-Figues, Brioche

*****

Poisson du Moment, Polenta

Citron vert et Pamplemousse, Pomme Granny Smith

Ou

Paleron de Bœuf de 30 heures

Purée aux épices de Pain d’épices, Légumes anciens

Sauce au Vin rouge

*****

Fromages de Notre Région

Et/ou

Moelleux Chocolat

Tuiles au Poivre de Sichuan, Coulis Caramel Salé

Ou

Tarte aux Citron

Billes de Yuzu, Petites meringues

Pour finir votre repas en douceur, découvrez notre moelleux du moment :

Le Moscatel d’Espagne (10cl) : 8€